常见的滋补汤有当归生姜羊肉汤、鸡汤、银耳雪梨汤、枸杞红枣汤、山药排骨汤。这些汤料多选温补食材，比如羊肉、鸡肉、银耳、枸杞、红枣这些容易吸收的营养品。喝汤要趁热吃，冬天喝暖身，夏天喝祛湿，饭前喝能助消化，饭后喝能助吸收。汤里的肉要炖烂，汤水要喝光，汤渣可以打包当菜吃。

为什么选这些汤呢？因为羊肉配当归能补气血，生姜驱寒暖胃，这是《本草纲目》说的。鸡肉里蛋白质含量高，每100克有23克，比猪肉少但比牛肉多，适合体质虚的人。银耳和雪梨都是润肺的，冬天干燥时喝能缓解喉咙痛，前年《中国食疗研究》说银耳多糖能增强免疫力。枸杞和红枣都是补血的，红枣含铁量是牛肉的2倍，但吸收率低，搭配枸杞能提高。山药排骨汤里的山药淀粉含量高，能增加饱腹感，减少吃肉量。这些汤料容易买到，做法简单，炖1小时就能喝，比药补更安全。比如当归生姜羊肉汤，炖完羊肉变软，汤水清亮，喝下去暖得像喝热水，比喝姜茶管用。