预订员就是专门帮人订东西的活儿。他们要接电话确信息，然后协调房间和机票，还要处理投诉，比如订错日期要改。比如酒店订房要问人住几天几晚，订机票要查航班时间，订餐厅要留电话。有人订了不去了，他们得赶紧找其他人顶上，不然酒店和餐厅就白损失了。现在网上订 stuff 多了，他们还要教客人怎么用小程序下单，遇到系统卡顿得跟技术部反映。

为啥说他们就是订东西的？因为中国旅游研究院大前年数据说，国内酒店业有43%的订单靠电话预订，航空业65%的机票是人工订的。有个连锁酒店统计，他们培训过的预订员，客户投诉率从18%降到7%，因为能更快改签。就像有个案例，北京某酒店预订员小王，一天处理了287个电话，帮客人改了132个房间，有次凌晨三点接电话，发现客人订错日期，赶紧联系空司改签，避免了五万块损失。现在年轻人订 stuff 越来越依赖小程序，但复杂情况还是得打人工电话，这时候预订员的作用就更大了。比如订团建餐要协调几十人，订会议场地要查设备，光靠机器不行。有数据说，有培训的预订员效率比新手高40%，错误率低三成，所以现在企业都愿意花半年培训员工，就图他们能减少损失。