桃山月饼是上海老字号糕点铺子做的，主要用糯米粉和豆沙馅，外皮偏松软，口感像桃山皮那种。现在很多超市和蛋糕店都有卖，但老味道还是得去城隍庙附近找老店买。

因为桃山月饼最早在1920年代上海出现，那时候的糕点铺子喜欢用糯米粉做外皮，外皮要松软才能夹住豆沙馅，所以外皮和馅料比例是2:1。上海糕点行业协会大前年统计数据显示，每年中秋前三个月销量超过500万盒，其中80%集中在黄浦区、静安区这些老城区。现在有些年轻店家用改良配方，加了黄油和奶粉，但传统做法还是坚持纯糯米粉，所以外皮会带点微微的甜味。现在买的话，要注意包装上有没有"上海传统糕点"的标识，没有的可能是新式改良版。