吃梨不胖的秘密在热量，100克普通梨30-40大卡，库尔勒香梨50大卡左右。水分多淀粉少，饱腹感强，吃多了才容易胖。

因为梨含水量高达80%，每100克水分约80克，剩下的10克是膳食纤维和糖分。膳食纤维吸水膨胀，比如吃150克梨相当于吃半碗米饭的饱腹感。库尔勒香梨糖分高，但热量只比普通梨多20大卡，所以热量差异不大。根据《中国食物成分表》测定，鸭梨每100克热量31大卡，苹果34大卡，两者接近。虽然梨热量低，但吃的时候要控制量，毕竟每吃50克就要喝两杯水来平衡热量摄入。