盐和椒盐的热量其实差不多低得要命。盐就是氯化钠，每克才0大卡；椒盐是盐加辣椒粉、五香粉这些香料，每克热量也就0.5到1大卡。比如撒一勺（约5克）盐和椒盐，热量都忽略不计。

为啥说热量差不多呢？首先盐本身不含热量，椒盐虽然加了香料，但用量太小了。比如市售椒盐每100克热量约50大卡，但正常炒菜用3-5克就够，算下来才0.15-0.5大卡。再对比盐，5克盐热量0大卡。就算有人吃超量，比如腌咸菜用100克椒盐，那才50大卡，和吃100克盐（0大卡）比起来，差别还是微乎其微的。数据来源是国家食物成分表2022版和某宝椒盐包装上的营养成分表。