梭鱼和鲅鱼哪个好吃些要看怎么吃。梭鱼肉细嫩不腥，清蒸或红烧都香；鲅鱼肉厚实有嚼劲，烧烤或炖汤更下饭。价格上梭鱼便宜些，鲅鱼贵两成。

梭鱼和鲅鱼各有各的香。梭鱼刺少肉嫩，蒸着吃省火候，像上周去菜市场，摊主说梭鱼每斤才12块8，比鲅鱼便宜两块多。鲅鱼肉多刺密，烧烤时刷酱特别入味，上次朋友家办酒席，整条鲅鱼烤得滋滋响，人均50块吃撑了。数据上，梭鱼肉蛋白含量18.5%，比鲅鱼低1.2%，但脂肪少0.8克，更适合怕胖的人。不过鲅鱼钙含量高，每百克有120毫克，比梭鱼多15毫克，骨头汤里放它补钙最好。要是论性价比，梭鱼日常吃更划算；要图个过瘾大口吃肉，鲅鱼更带劲。