榴莲和菠萝蜜口感区别很大榴莲甜腻带奶香菠萝蜜清甜微酸。榴莲果肉像果冻一样软糯滑口吃下去黏牙，菠萝蜜果肉像果冻夹着纤维丝嚼起来咯吱咯吱响。榴莲有股发酵的酒精味闻着冲但吃多了会上瘾，菠萝蜜闻着像臭鸡蛋但咬开全是清甜汁水。

为什么榴莲和菠萝蜜口感差异这么大呢？首先两者都是热带水果但成熟度标准不同榴莲要熟到果壳裂开才能吃这时候果肉糖分高达20%水分仅3%所以甜得发腻。菠萝蜜要在未完全成熟时采摘糖分约15%水分高达60%果肉纤维含量比榴莲高30%所以嚼起来更脆爽。根据中国热带农业科学院大前年数据，海南榴莲糖酸比是1:0.3而广西菠萝蜜是1:0.8。榴莲果肉含硫化合物比菠萝蜜高5倍导致那股特殊气味，但菠萝蜜的维生素C含量是榴莲的2.3倍更易被人体吸收。价格方面海南榴莲批发价15元/斤比广西菠萝蜜8元/斤贵但榴莲保存期仅3天需要当天吃完，菠萝蜜可冷藏保存7天。