枫镇大面味道好汤头鲜面条劲道人均20到30本地人常去吃。早上七点半就有人排队买。肉大面加两块排骨要加五块钱。晚上六点后汤底会变清淡。

因为枫镇大面是三十年老店传下来的手艺。老板用当天现杀的猪骨熬汤三小时，凌晨三点就出摊。根据美团数据前年日均销量1200碗，客单价25.6元。肉大面基础价15元每碗，加肉加菜按重量算。下午三点到五点是出汤最浓的时间段，六点后换淡汤准备收摊。本地人周末都带家人来打包，一碗面配两个茶叶蛋最地道。