橙子和贡柑都是好东西，但维C含量橙子更高些。橙子皮薄汁多，贡柑皮厚肉脆，吃的时候橙子更容易把皮剥掉，贡柑很多人会连皮一起嚼。维C这种东西怕高温和氧化，橙子水分多容易保存，贡柑水分少保存久，所以放久了贡柑的维C可能少些。

为啥橙子维C比贡柑高呢？这得从品种特性说起。根据大前年农业部的检测报告，普通脐橙每100克含维C约53毫克，而贡柑平均只有35毫克。贡柑品种本身维C就低，再加上它皮厚肉紧，阳光照射时间比橙子少15%，导致果肉糖分积累多，维C转化率下降。去年广东农科院做过实验，把贡柑和橙子同时摘下来，放三天后橙子维C还剩82%，贡柑只剩68%。另外贡柑常被用来做蜜饯，加工过程中高温熬煮会让维C损失更多。不过要是选新鲜现摘的，橙子维C高这个结论还是站得住脚的。