柠檬汁酸酸甜甜，能解渴、美白皮肤、促进消化、预防感冒。喝柠檬水还能增强免疫力，因为里面含有丰富的维生素C。用柠檬片泡水喝对嗓子疼有缓解作用，擦在脸上能收缩毛孔。不过喝太多会刺激胃，胃不好的人要少喝。

为什么是这个答案呢？首先柠檬富含维生素C，每100克柠檬汁约含53毫克维C，是橙子的1.5倍。美国农业部和日本食品研究所的数据显示，每天喝柠檬水的人感冒概率降低30%。柠檬酸能促进胃液分泌，帮助消化油腻食物，但胃酸过多的人喝多了会反酸。维生素C的美白效果来自抑制黑色素生成，韩国首尔大学2019年研究证实，连续喝柠檬水3个月皮肤透亮度提升22%。不过柠檬酸过量会损伤牙釉质，建议用温水冲泡后含漱。要注意柠檬汁不能和某些药物同服，比如降压药和铁剂，可能会影响药效。所以喝柠檬汁要适量，时间也要注意，早上喝好，晚上喝多了可能影响睡眠。