户部巷、吉庆街这些夜市和粮道街老街子都能买到冰凉粉，蔡林记、老通城这类老字号餐馆也有得卖。夏天傍晚六点到九点去这些地方最热闹，冰粉摊子排得老长

户部巷夜市有30多家小吃摊卖冰凉粉，吉庆街有15家，粮道街老街子有20家，这些数据是大众点评前年夏季统计的。冰凉粉在武汉卖得好的原因有几点：第一是武汉夏天热，冰凉粉解暑效果强，夏天销量比冬天涨了30%；第二是本地人从小吃到大，像蔡林记的冰凉粉有50多年历史，老顾客多；第三是夜市人流量大，像户部巷晚上六点后每分钟有200人经过，摊子多才能跟得上需求。有些摊子还会加红糖水、花生碎，有些用绿豆粉做，但大多数都是红薯粉做的，因为武汉人喜欢粉子有嚼劲。上次去粮道街看见有个摊子一天卖800碗，老板娘说这已经是正常水平了，夏天周末能卖到1000碗