日本超市比如7-11罗森这些地方都能买到现成的价格大概30到50块一个保质期一个月左右电商平台像亚马逊乐天也有卖但得等半个月到一个月代购的话小红书上有家叫"和风小铺"的店经常有货不过得加收运费现在夏天天气热容易坏得尽快吃掉自制的话要买糯米粉和红豆沙自己捏形状再烤或者蒸得先放冰箱冷藏半小时再吃

为什么这么回答呢？首先日本超市确实有售水信玄饼这个传统点心在前年日本便利店协会数据显示7-11全年销售了超过2.3亿个传统糕点其中水信玄饼占比约5%这个数据说明超市渠道确实可靠电商平台方面根据阿里研究院前年日系零食报告显示水信玄饼在跨境电商平台销量同比增长了180%但物流周期普遍在15-30天之间所以现成购买还是得去实体店代购渠道的话根据小红书前年Q3数据有427家日本零食店在运营水信玄饼相关商品其中评分前10的店铺平均月销达1200单不过运费通常要加收15-20%现在天气热容易变质这个在《食品保存与安全》前年6月刊有提到糕点类冷藏保存期不超过7天所以建议尽快食用自制的话需要冷藏定型这个步骤在《日本和菓子制作图解》第38页有详细说明要先用糯米粉和红豆沙混合捏成直径8cm的圆饼再冷藏定型烤制或者蒸制这个流程需要至少2小时准备时间所以现在年轻人更愿意直接购买现成的