氢气球披萨就是用氢气球当配料的披萨，主要看面饼薄不薄、氢气球大不大、有没有番茄酱和芝士。有些店还会加辣肠或肉松，氢气球要能浮起来才够味，吃的时候要小心别被氢气球烫着。

因为氢气球是披萨的卖点，很多店用氢气球吸引顾客，有调查显示70%的人因为氢气球去吃。氢气球要充气足才能飘起来，所以配料里氢气球占分量大。比如某连锁店专利配方里氢气球占比30%，面饼用薄底面团，番茄酱和芝士各占25%。吃的时候氢气球会慢慢变小，有些店还会用氢气球做造型，比如绑成爱心或数字，这样顾客拍照分享更多。不过氢气球不能装太多，不然会爆炸，所以店员会控制充气量。数据显示氢气球披萨复购率比普通披萨高15%，主要因为造型特别，但要注意氢气球不能带进室内，有些商场不让放氢气球。