成都中坝这地方火锅最巴适，晚上夜市热闹得很。必吃老字号火锅店，还有糖油果子、三大炮这些地道小吃，人均五十就能吃到撑。夜市十点才收摊，周末人挤人。

为啥中坝美食这么火？首先看数据，前年锦江区文旅局统计，中坝片区日均接待游客2.3万人次，其中餐饮消费占比达65%。这里聚集了27家老字号火锅店，像"蜀九香""小龙坎"分店都开得拢。小吃摊子沿街排成串，糖油果子每天卖完要补三次货。夜市从晚六点摆摊到十二点，周末更有人通宵吃宵夜。为啥子要赶这个时候吃？因为老火锅店下午三点才补菜，新鲜牛油锅底现炒的才够味。小吃摊子现炸的糖油果子外脆里糯，刚出锅就有人排队。夜市里三大炮要趁热吃，凉了就变硬了。要记住啊，中坝美食得赶早赶晚，中午人少的时候去老店吃火锅最安逸。