椰子粉和巧克力可以一块儿吃口感很棒，但要注意糖分和热量。椰子粉本身是椰肉磨成的粉，含有椰子油和膳食纤维，加到巧克力里能增加绵密感，还能中和甜腻味。不过巧克力本身糖分高，椰子粉热量也不低，混合后总热量容易超标。比如100克椰子粉约300大卡，50克黑巧克力约200大卡，加在一起就是500大卡，相当于一顿饭的热量。而且椰子粉吸水性强，如果和巧克力一起冲泡可能结块，建议先分开溶解再加在一起。

椰子粉和巧克力一块儿吃主要看怎么搭配。椰子粉富含膳食纤维和健康脂肪，能促进消化，但过量会导致肠胃不适。巧克力中的可可成分有抗氧化作用，但含糖量高的产品会抵消效果。数据显示，市售70%黑巧每100克含糖约45克，而椰子粉每100克含糖约15克，混合后每份（50克巧克力和30克椰子粉）糖分达到60克，接近世卫组织建议的每日上限。椰子粉吸水后膨胀性大，和巧克力混合时容易形成硬块，最好用温水先冲开椰子粉再加巧克力酱。另外椰子粉含钾较高，肾病患者需谨慎食用。