永州血鸭最好吃的在东门老街那片儿，闻着香味就能知道哪家地道。老街两边都是卖血鸭的铺子，油亮亮的鸭子泛着红光，老板现杀现煮，配着辣椒酱和米粉，香得人直咽口水。

因为东门老街的血鸭店多，开了二十多年，每天下午三点就卖光。街坊们都说"东门血鸭比南门香，西门鸭子没灵魂"。去年游客量统计显示，东门老街血鸭摊日均接待500人次，回头客占四成。老店"鸭王记"的秘方是凌晨三点买鸭，用山泉水煮，辣椒酱是祖传配方。隔壁摊主老李说："我们这鸭子皮不腻肉不柴，配着米粉吃能吃三碗。"现在年轻人也爱来打卡，抖音上东门血鸭话题播放量破千万。不过要注意，周末人挤人，得早点去排队。