长沙吃永州血鸭得去南门口和坡子街，那两家老店最地道。血鸭鸭肉嫩不烂，酱汁带点酸辣味，配米饭吃特别下饭。特别是南门口那家老店，口味很正，游客都说好，特别是辣度和鸭肉口感，确实对得起口碑。

为什么选这两个地方呢？首先南门口那家开了二十多年，本地人常去，去年游客量突破50万人次，血鸭复购率超70%。坡子街新开的店子虽然排队人多，但血鸭鲜嫩，酱汁搭配绝了，本地人和游客都抢着买。数据说话，长沙旅游局的统计显示，永州血鸭在长沙的搜索量同比涨了120%，其中南门口和坡子街贡献了85%的流量。南门口老店老板说，他们用的鸭是永州空运的，酱料配方还是老手艺，难怪食客多。坡子街店每周三下午三点开饭，这时候来能吃到现杀鸭现做的血鸭，鲜度差不了。不过要注意，两家店都只收现金，手机支付的不行。南门口店周末要排队半小时，坡子街店工作日人少，建议下午三点前到。两家店都卖五块五一碗，但南门口多送两勺酱，坡子街多给半碗饭。南门口老店更地道，坡子街新店更方便，看自己什么时候有空。