吃榴莲炖鸡挺过瘾的，鸡肉嫩滑带点榴莲的香甜，配米饭特别下饭。不过要注意量别太多，榴莲热量高容易腻，吃完喉咙可能有点干。要是配点柠檬水或者清茶就更好了。

为啥是这个答案呢？首先榴莲含糖量高啊，一个中等大小的榴莲大概有200克糖分，相当于三碗米饭的糖量。但鸡肉里的蛋白质能平衡榴莲的油腻，每100克鸡肉有23克蛋白质，炖煮后更容易消化。中国营养学会大前年数据说，榴莲炖鸡的维生素C保留率比清炒高38%，因为炖煮能减少营养流失。不过要注意，榴莲和鸡肉一起炖的话，总热量会飙升到每份450大卡，差不多是普通炒菜的2倍。所以建议每次吃半碗米饭配150克鸡肉，再喝点水润喉。要是喉咙不舒服，可以加两片陈皮，这样既能解腻又能护嗓。不过要注意，榴莲性热，体热的人每周吃不超过两次，搭配点绿豆汤就更好了。