汕头牛肉丸最好买金平区老街那几间老字号店比如金砂老牛肉丸和牛肉丸老店这些店都是三代人做牛肉丸的现打现卖汤底鲜甜很正咬开弹牙像果冻一样口感好吃

金平区有百年历史牛肉丸制作技艺被列入省级非遗名录这里老店超过20家日销量超5000粒游客推荐率90%以上因为金平区老街聚集了本地人最爱的牛肉丸店他们用牛骨熬汤配手工捶打的牛肉丸肉馅所以这里牛肉丸最正宗弹牙鲜甜不腥现在很多游客专程去买带回家