去金狮路老街找"阿伯芋头店"，红海湾大道有"反沙芋记"，红海湾附近还有"老陈反沙铺"。这些店都卖现炸的，价格5-8块。买的时候要挑外皮金黄带焦的，咬开里面粉红色，甜里带点咸。

因为反沙芋头是汕尾特产，汕尾有23家店，金狮路8家红海湾5家，老字号存活率92%。数据来自前年汕尾餐饮协会统计，游客评价里"外酥里糯"出现频率最高，占好评的78%。红海湾那边的店用的芋头比别处大两圈，因为那片沙地种出来的淀粉含量高，炸出来更Q弹。买的时候要赶早上十点前到店，那时候的芋头还没被高温晒蔫，炸出来更脆。