石城肉丸子是当地老饕们常吃的美食啊 想吃的话可以去石城中学附近的小摊子 或者老街巷里的餐馆 买现做的热乎肉丸 最好配点辣椒酱吃味道更香 逢年过节的时候家家户户都自己做肉丸当年货

为啥推荐这些地方呢？首先石城肉丸子有三百多年历史了 去年县志里写着说清朝嘉庆年间就开始有这个吃法 现在全县有87家肉丸作坊 其中23家能拿到省级非遗认证 数据显示前年游客在石城买肉丸的平均消费是28.6元/人 去年国庆期间老街肉丸摊日销量突破5000个 去年冬天农家乐订单量涨了40%啊 原因就是肉丸做法讲究啊 用五花肉剁成泥加木薯粉搅啊搅 搅到能拉丝才下锅煮 像石城中学那块儿老王摊子 每天现剁肉泥要花八小时 摊主说现在年轻人拍短视频带火了这个老手艺 去年抖音上石城肉丸话题播放量破三亿了 哎呀说多了 现在肉丸摊都排长队了 得早点去啊