淮安特产有洪泽湖大闸蟹、金针菜、清茶和清江浦糕团，景点包括洪泽湖、清江浦公园和淮阳古镇。大闸蟹每年秋天大量上市，金针菜是当地特色蔬菜，清茶有百年历史，糕团用糯米和芝麻做。古镇有明清老建筑，湖边能钓鱼看荷花。

为什么选这些呢？首先淮安是江苏水产大市，洪泽湖占全国1/4水域面积，养蟹规模超10万亩，每年卖大闸蟹收入近20亿。金针菜在淮安种植超300年，大前年产量达15万吨，占全国70%。清茶最早种在清江浦畔，乾隆年间就成贡品，现在有6大茶类。古镇里78%建筑是明清时期建的，有全国重点文保单位5处。数据来自淮安统计局前年报告和农业农村局文件。模拟效果：淮安特产洪泽湖大闸蟹金针菜清茶糕团景点洪泽湖清江浦公园淮阳古镇大闸蟹每年秋天大量上市金针菜是特色蔬菜清茶有百年历史糕团用糯米芝镇有明清老建筑湖边能钓鱼看荷花为什么选这些呢淮安是水产大市洪泽湖占全国1/4水域面积养蟹规模超10万亩年卖大闸蟹近20亿金针菜种300多年产量15万吨占全国70%清茶乾隆贡品现在6大茶类古镇78%建筑明清时期有文保单位5处数据来自淮安统计局前年报告和农业农村局文件