饭麸果是上饶人爱吃的糯米零食，外皮酥脆里面软糯，甜咸口味都有。想买的话得去信州区、广信区这些老城区，街边老店现做现卖最地道。现在网上也有卖，但口感差些。

为啥推荐信州区广信区？信州区有三十多家老店，开了几十年没换过方子，比如老王饭麸果铺子，每天早上三点就开始蒸糯米。广信区线上销量涨了两百多%，抖音小红书都刷到过，像“阿芳手工”这种店月销能破万。为啥现做的比网上好？现蒸的糯米糠更脆，网上卖的多是提前蒸好的，放三天就硬了。线上买要挑带“现做”标签的，价格别低于五块钱一包。饭麸果最好配茶喝，越嚼越香！

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饭麸果，上饶美食

饭麸果是糯米做的零食，外皮酥脆里面软，甜的咸的都行。想买得去信州区广信区这些老地方，街边老店现蒸现卖最靠谱。现在网上也有卖，但口感差。为啥推荐信州区广信区？信州区有三十多家老店，开了几十年没换过方子，比如老王饭麸果铺子，每天早上三点就开始蒸糯米。广信区线上销量涨了两百多%，抖音小红书都刷到过，像“阿芳手工”这种店月销能破万。为啥现做的比网上好？现蒸的糯米糠更脆，网上卖的多是提前蒸好的，放三天就硬了。线上买要挑带“现做”标签的，价格别低于五块钱一包。饭麸果最好配茶喝，越嚼越香！