毛豆配啤酒吃会胖吗？毛豆本身热量不低啤酒热量更高两者加起来一顿饭的热量。毛豆每100克约180大卡啤酒500毫升约350大卡加起来600大卡相当于一碗米饭。但毛豆蛋白质含量高能增加饱腹感啤酒里的酒精会促进脂肪吸收可能让人吃更多东西。

为什么这么回答呢？因为毛豆虽然蛋白质丰富但脂肪含量也有5%左右啤酒里的酒精会加速胃排空让身体更快吸收热量。根据中国营养学会数据毛豆的蛋白质含量是每100克含13.8克啤酒500毫升含15克碳水化合物。如果吃200克毛豆配500毫升啤酒总热量接近600大卡相当于一顿正餐。但实际发胖还看个人代谢和摄入量比如有人吃毛豆喝啤酒当天运动1小时消耗600大卡就不会胖。不过长期这样吃可能因为酒精促进脂肪合成导致腰围增加。要注意毛豆要煮熟避免生吃破坏蛋白质吸收率。