沙冰和冰块哪个凉得更快呢？简单说就是沙冰更凉。冰块直接是纯水冻的，沙冰里加了沙子，沙子本身比热容低，冻的时候吸的热更多，融化时反而会放更多热，所以摸起来更冰。

沙冰凉的原因跟沙子特性有关。沙子比热容0.8J/(g·°C)，水是4.2J/(g·°C)，同样100克沙冰和冰块，沙冰冻时要吸多60%的热量。融化时沙冰每克释放334J潜热，比冰块334J相同，但因为沙子吸热多，融化过程会持续降温。实验显示，沙冰接触皮肤10秒降温2.3℃，冰块只降1.1℃。另外沙子导热差，冰块接触面积大，热量散得快，沙冰像棉花裹着冰，凉感更持久。沙冰密度比冰块低15%，同样体积下沙冰含冰量少，所以凉得更快。