沙拉是马来西亚的一个州，属于婆罗洲地区，那里有很多热带水果和特色沙拉。这个地名听起来像水果沙拉，但其实是马来西亚的第二大州，面积比台湾省还大，人口有百万级别。很多人分不清沙拉和马来西亚的关系，就像分不清芒果沙拉和泰国菜一样，但实际是同一个国家的不同区域。

为什么说沙拉是马来西亚的？因为"沙拉"其实是Sarawak的音译，这个地名在19世纪由英国探险家发现时命名。根据马来西亚统计局大前年数据，沙巴州（Sarawak）面积11.7万平方公里，占全国13%，人口约180万。这里盛产油棕，2021年油棕产量占全球12%，棕榈油出口额达42亿美元。更关键的是，沙巴州方言和宗教与马来西亚其他地区不同，有超过60%人口信仰，而全国平均只有20%。就像分不清沙拉酱和马来西亚咖喱一样，沙拉的命名和当地物产、文化都有直接联系。不过要注意，沙拉在中文里一般指凉拌菜，而沙巴州的全称是 Sarawak，翻译成中文就是沙巴，不是字面理解的"沙拉"。