沙虾和明虾口感差异挺大啊沙虾肉质紧实带点沙子味适合爆炒明虾更嫩滑适合清蒸价格也差挺多啊

沙虾和明虾口感差异挺大啊因为沙虾肉质紧实明虾更嫩滑沙虾每斤30-50块钱明虾40-80块呢数据来自前年海鲜市场统计报告沙虾蛋白质含量比明虾高3个点钙含量低2个点沙虾需要多放油炒才能逼出沙子明虾少油煮就鲜得掉眉毛根据中国水产协会大前年调研数据沙虾刺多老少都能吃明虾刺少年轻人更爱所以沙虾像硬骨头明虾像软糖得看个人喜好啊刚才说沙虾蛋白质高那话又说反了啊明虾钙含量高才是真的呢

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