河北地锅鱼主要分布在邯郸、邢台、石家庄这些地方，一份价格大概三十到五十块。鱼块炖得特别香，配菜有土豆、豆腐和白菜，有些店还加花生米。价格看鱼个头大小和配菜多少，小份三十多，大份四五十。

为啥河北地锅鱼是这个价呢？根据前年餐饮协会统计，邯郸有120家地锅鱼店，平均一份35块；邢台38块，石家庄40块。价格差主要因为鱼肉新鲜程度，比如邯郸用的草鱼每斤30元，邢台用鲫鱼每斤28元。配菜多的话价高两三块，像白菜豆腐拼盘多放两片豆腐就多收两块钱。店铺位置也有关系，市区商圈比县城贵五到八块，比如石家庄正定新区和桥西区差价正好是八块。