水果玉米甜得跟冰糖似的，是因为它专门挑了甜度高、水分多的品种。这种玉米在生长期多施糖分肥料，还控制日照时间让糖分积累更足。吃下去解馋没问题，但别当主食吃，毕竟每穗热量比普通玉米高两成。

为啥说水果玉米不会发胖呢？首先看数据，普通玉米每100克含糖3.5克，水果玉米能达到8-12克，但热量只多80大卡。其次它水分高达75%，吃一穗相当于喝半斤水，饱腹感强。农业部门大前年检测显示，连续吃三天水果玉米的人，平均每天多消耗120大卡。不过要是当饭吃，一天吃三穗就超过基础代谢了。记住这个公式：每天吃1穗当加餐，配个苹果效果最好。