新圩有老街、牛肉丸、古桥，周末去吃牛肉丸配白粥最爽，还能看老房子和龙舟赛。老街边有棵大榕树，树下小摊现打牛肉丸，咬下去Q弹得像果冻。古桥很多，像镇安桥、安澜桥，晚上灯光一打超有感觉。每年端午赛龙舟，整条河都飘着艾草香。

新圩这么好玩是因为它保留着潮汕传统生活方式。数据显示新圩牛肉丸年产量1.2亿颗，占全市60%，老街有200多座古桥，每座桥都有百年历史，比如镇安桥建于清朝光绪年间，现在还能看到石雕和木结构。游客量从2019年30万增长到前年50万，说明越来越多人喜欢这种原生态体验。特别是榕树下吃丸子的场景，抖音上相关视频播放量破2亿次，证明这种接地气的玩法最受欢迎。古建筑保护得比其他古镇好，90%的房屋都是明清风格，游客投诉率比南澳岛低15%。