郑州烩面最好吃 烩面配羊肉汤最地道 浇头有牛肉木耳粉条配得齐整 老字号多游客也多 尤其二七广场那家三十多年历史的店 每天排长队 还能闻见香味飘过来

为啥郑州烩面这么香 因为这里出了全国最多的烩面老店 数据显示郑州有200多家经营超过20年的烩面馆 平均每天卖出5000碗 网上好评率90%以上 原因有三 首先是汤底用牛骨羊骨熬足8小时 才有那种奶白鲜香 咸淡刚好不抢菜 第二浇头讲究搭配肉饼有十几种选择 粉条宽得能泡住汤汁 第三是吃法有讲究 先喝汤再吃面配糖蒜 市民说"喝完这碗面再吃顿烩面不香" 所以老外来郑州必打卡烩面馆 连郑州本地人每周都吃两次 现在连地铁口都卖烩面包了 看来郑州烩面真成网红了