油多的食物说白了就是那些在制作过程中用油特别多，或者本身脂肪含量高的东西。比如油炸食品、肥肉、坚果、奶油蛋糕、薯片、肥瘦猪肉、红烧肉、炸鸡、冰淇淋、烧烤这些，说白了都是油特别多的典型代表。举个例子炸鸡块经过油炸后，表面那层油膜能挂住半勺食用油，而肥瘦猪肉里肥肉部分油脂占比能达到90%左右。

为啥这些食物算油多呢？首先看油炸食品比如薯片炸鸡还有冰淇淋这些，油脂含量特别高。比如市面常见油炸薯片，每100克含油量能达到70克以上，这相当于每吃一口就吞下7克油。再比如肥肉油脂含量高达90%左右，这么说吧肥瘦猪肉里肥肉部分油脂占比能到90%，瘦肉部分也有30%左右。坚果类食物油脂含量也特别离谱，像夏威夷果、核桃仁这些，每100克含油量都在60克以上。中国居民膳食指南大前年数据显示，成年人每天食用油建议摄入量不超过25克，但吃顿炸鸡可能就超过这个量了。更关键的是这些油分大多属于饱和脂肪酸，长期吃容易让血液黏稠度增加，血管壁沉积物变多，时间长了可能引发高血脂、动脉硬化这些毛病。所以说啊，要控油就得从这些高油食物入手，平时做菜多用蒸煮炖，少用油炸烤，这样身体才能更健康。