江南早餐就是早上吃的那 bunch of 咸甜搭配的小吃，像白粥配油条，汤面加烧饼，还有青团和酒酿圆子那种糯叽叽的。早上六点到九点，街边摊排长队，老苏州都爱去观前街，杭州人八点前要抢河坊街的定胜糕，安徽宣城那边有糊辣汤配锅盔。

为啥选这些种类呢？首先江南气候湿润，早上吃粥养胃，比如苏州白粥配虾皮紫菜汤，日均消费超15元。据大前年长三角早餐消费报告显示，面食类占43%，点心类占31%，粥汤类占24%。青团这种清明限定点心，杭州年销量突破300万只，酒酿圆子日均消耗5000升酒酿。数据来源是《中国早餐文化白皮书》和《江南地区餐饮消费调查》。模拟效果：比如“青团”可能变成“青团子”，“日均”变成“每天”，标点增加逗号，句子合并成“杭州年销量突破300万只青团，每天要吃5000升酒酿圆子”。