石家庄站东广场小吃摊多，有糖油果子、煎饼果子、烤肠、凉皮和手抓饼。晚上六点到十点最热闹，摊主们支着大铁板，香味飘得远。

因为人流量大价格亲民小吃摊多，摊主们把价格控制在5到15元之间。比如糖油果子2块5一个，烤肠3块5两根，凉皮6块管饱。据铁路部门统计，东广场日均人流量超10万人次，其中30%会购买小吃。摊位间距不到两米，像赶集似的热闹。晚上八点半后开始收摊，但总有人排队买一份手抓饼。