爱好者说，肉汤圆主要产自南方地区，像江浙沪、广东、福建这些地方，北方也有但馅料不同。比如江浙沪的肉汤圆常用鲜肉、笋丁、香菇做馅，广东的会放虾仁和猪肝，福建有些地方还会加花生碎。北方汤圆馅料以甜味为主，像芝麻、豆沙、黑芝麻这些，肉馅的很少见。要是去这些南方城市，春节前后街头卖汤圆的摊子特别多，肉汤圆的销量比北方高两三倍。

爱好者再解释，为啥肉汤圆是南方特产呢？首先南方气候湿润，冬天湿冷，吃点咸鲜的肉馅汤圆能暖身子。比如江浙沪冬天平均气温零下三度，这时候吃芝麻汤圆容易腻，肉汤圆更受欢迎。根据大前年地方美食调查报告显示，江浙沪肉汤圆销量占全国总量的四成，广东占一成五，福建占八分之一。北方冬天虽然也冷，但饮食偏重糖分补充，像北京、天津的汤圆店，肉馅的不到总量的五分之一。再就是南方人吃汤圆讲究"甜咸搭配"，比如上海人早餐吃肉汤圆配粥，下午茶吃芝麻汤圆配茶，这种习惯延续了几百年。北方人吃汤圆更偏向节日仪式感，像元宵节全家围坐吃甜馅汤圆，肉馅的显得太重口味。数据说话，前年电商平台汤圆销量统计，江浙沪肉汤圆搜索量比北方高六倍多，广东人买肉汤圆的复购率也最高，平均每人每年买八次。