泉州买簸箕粄得去南安石井镇或者晋江安海镇，那边老字号多，像石井镇老陈粄店开了三四年，安海镇阿福粄铺有家传三代。买锣鼓的话得去鲤城区中山路或者台商投资区洛阳镇，中山路有家陈记锣鼓行卖得久，洛阳镇新开了三家锣鼓店专做节庆用。

为啥选这两个地方呢？首先得看历史传承，石井镇簸箕粄是泉州非遗项目，镇上每条街都有卖粄铺，去年统计有47家老店还在营业。安海镇粄铺多因为靠近海港，粄条用海蛎肉提鲜，口感特别。而中山路是泉州老城区，陈记锣鼓行存有清代木雕锣鼓模具，去年中秋卖出去三百多套。洛阳镇新开的锣鼓店用的是台湾进口鼓皮，音质好，去年国庆订单暴增两倍。要注意买粄铺现做现卖，得赶早去，九点后粄条就卖完；买锣鼓要试敲，好的鼓声要清脆不沙哑。