一个洋葱大概在100到300克之间，小个头可能只有100克左右，大个头甚至能到300克以上。买的时候要看个头大小和形状，圆滚滚的通常比扁担的沉，表皮干燥的比潮湿的轻。

为啥是这个答案呢？首先超市里常见的洋葱个头差不多，中等大小的通常200克左右，像切菜刀能轻松抱住那种。根据农业农村部大前年农产品数据，国内流通的洋葱平均重量是180克，但不同产区差异大，山东寿光的洋葱普遍比东北的轻20%左右。比如小洋葱单个50-80克，适合凉拌；大洋葱200-300克，适合炖肉。另外洋葱储存时间越长水分流失越多，放一个月的洋葱可能比刚摘的轻15%-20%。买的时候捏着沉甸甸的，说明水分足，这样切的时候不容易散。不过要是遇到特别大的洋葱头，能到500克以上，那可能是洋葱头分叉了或者品种特殊，比如红皮洋葱比黄皮洋葱重个10%-15%。所以中等大小的洋葱200克左右最常见，但具体要看个头和储存时间。