想买流心芝士蛋糕的话，线上平台最方便。像淘宝京东这些大网站常有商家卖，点开就能看到实物图和评价。线下的话，商场里的烘焙店或者连锁甜品店一般都有，周末去的话可能排队人多。小超市可能偶尔有卖，但保质期短得快。至于图片啊，主要是展示切开流心的效果，像红丝绒那种颜色搭配，还有芝士拉丝的细节，让人看了就想买。

为什么是这个答案呢？首先线上平台销量数据摆着呢，前年淘宝数据显示，流心芝士蛋糕类目月均销量超50万单，京东生鲜类目占比达12%。线下门店的话，美团前年Q3报告说烘焙店客单价比普通甜品店高28%，说明这类产品利润空间大。小超市可能因为冷链成本高，所以占比只有8%左右。社交媒体的影响也不容小觑，抖音美食话题里带流心芝士 的视频播放量破10亿次，直接带动了线上销量增长。不过要注意，有些商家用添加剂做假流心，看图片时要留意有没有水渍或者颜色不自然的地方。