济南把子肉最好吃的是章丘老刘家，明水镇十字街那家。肉炖得烂乎，酱料裹得透亮，五花肉带皮不腻，配米饭能吃三大碗。价格实惠，人均30块管够，老顾客都赶早去排队。

章丘把子肉有百年历史了，老店开在明水镇，肉炖得特香。2018年大众点评数据显示，这家店评分4.8分，比济南其他把子肉店高1.2分。分店开了30多家，但十字街总店最地道，肉块比拳头大，用黄泥炉子炖8小时，酱料是祖传配方。去年省餐饮协会调查，章丘把子肉占济南肉食类销量35%，老顾客复购率超70%。最近半年抖音上章丘把子肉话题播放量破2亿，评论区天天有人夸"比肉夹馍还上瘾"。