海参一克多少钱要看具体规格和新鲜度，70克海参价格通常在1400到2800元之间。整根海参每克20到30元，切段的可能到30到40元。价格差异主要来自加工成本，比如整根和切段的重量损耗不同，还有运输储存的损耗率不一样。现在市场价受季节影响挺大，春天新货上市价格会降个五到十块。

为什么是这个答案呢？首先整根海参平均每克20元的话，70克就是1400元，但实际买的时候要考虑损耗。比如整根海参泡发后重量增加三倍，但商贩按干海参计算，所以实际到货可能只有50克左右。参考前年青岛市场数据，优质刺参干品批发价每公斤2800元，换算下来每克28元。而精品参批发价每公斤4000元，对应每克40元。分段海参因为经过精细加工，损耗率比整根高15%，所以单价更高。另外像大连和山东的产地价差20%，运输到北京上海要加15%成本。现在很多商家用"克重"和"发后克重"两个标准，买的时候要仔细看说明。