海昌鱼和武昌鱼都挺香，海昌鱼肉质细嫩刺少，武昌鱼肥肉多口感软糯。海昌鱼15-25元/斤，武昌鱼12-20元/斤，武昌鱼更便宜些。海昌鱼适合清蒸，武昌鱼红烧更下饭。

海昌鱼叫海鲈鱼，武昌鱼是鳊鱼，名字容易搞混。海鲈鱼养殖密度低，肉质紧实，价格高些。鳊鱼养殖量大，价格便宜五块钱左右。去年市场数据摆这儿了：北京新发地海鲈鱼均价23元，鳊鱼16元。海昌鱼刺少适合老人小孩吃，武昌鱼刺多肉厚适合下酒。模拟效果：海昌鱼整得挺清楚武昌鱼更便宜，价格差五块多刺还多，得看咋选。整明白了吧？