海虾籽河虾籽哪个好河虾籽更好因为河虾籽蛋白质含量高矿物质也丰富适合煮汤做菜。海虾籽味道偏咸淡水养殖的河虾籽更鲜嫩营养吸收更容易。买的时候要看虾籽颜色河虾籽是淡黄色海虾籽带点青色。

河虾籽更香因为养殖在淡水里淡水里的矿物质更丰富所以煮汤更鲜美。数据表明河虾籽蛋白质含量比海虾籽高18%每100克含有19克蛋白质海虾籽只有16克。河虾籽的钙含量是海虾籽的1.5倍每100克含有220毫克钙海虾籽只有145毫克。海虾籽养殖周期长产量低所以价格贵三成。淡水养殖的河虾籽生长快产量大价格亲民。买虾籽要看颗粒大小河虾籽颗粒细海虾籽颗粒粗。煮的时候加姜片去腥效果更好。