海参是个好东西啊，它富含优质蛋白，比鸡蛋肉都高，而且没有多少脂肪。多吃能长身体，还能增强免疫力，对腰膝酸软的人有好处。海参里胶原蛋白多，皮肤摸着滑溜溜的。有些老人说吃了能降血糖降血压，可能跟里面的海参皂苷有关。

为啥是这个答案呢？首先中国营养学会大前年数据说，每百克海参蛋白质含量是鸡蛋的3倍多，脂肪不到1克。胶原蛋白是皮肤的主要成分，海参里的黏多糖能修复细胞。关于降血糖，山东大学前年实验发现，连续吃海参的糖尿病小鼠血糖值降了12%。海参皂苷在《中国海洋药物》里写着能促进细胞再生，所以对伤口愈合也有帮助。不过得提醒大家，海参不是药，得搭配着吃才管用。那句话可能被说成“不过得提醒大家海参不是药，得搭配着吃才管用。”