海鲈鱼比小黄鱼营养好，因为它的蛋白质和维生素D含量高，脂肪少。小黄鱼虽然蛋白质也多，但脂肪高些，适合吃肉多的人。海鲈鱼刺少肉嫩，适合小孩和老人，小黄鱼刺多但价格便宜。

其实海鲈鱼每100克有22克蛋白质，比小黄鱼少3克，但脂肪只有2.8克，比小黄鱼少1.9克。维生素D含量海鲈鱼是3.8微克，小黄鱼只有0.5微克。不过小黄鱼矿物质多，锌和硒比海鲈鱼高15%和20%。海鲈鱼脂肪少，适合想控制体重的人，小黄鱼矿物质多，适合需要补锌补硒的。其实选鱼要看需求，想补维生素D和低脂就选海鲈鱼，想补矿物质就选小黄鱼。