海鲜里三样最补人：虾、鱼、贝类。虾肉紧实有嚼劲，鱼刺少好嚼，贝类壳脆肉嫩。这仨都是蛋白质大户，吃一口能顶顿饭。中国营养学会说，虾的蛋白质含量比猪肉高30%，鱼里头的DHA能护脑，贝类里的锌钙是骨骼黄金搭档。

为啥就这三样？先说虾，每100克虾肉含20克蛋白质，等于半碗米饭。虾青素这种抗氧化剂，比普通海鲜多三倍，能延缓皮肤老化。再瞧鱼，三文鱼每100克有1.2克DHA，够孩子长脑黄金。研究显示每周吃两次深海鱼，老年痴呆风险降40%。贝类更绝，牡蛎一个含锌量等于三片牛肉，连壳吃能补钙。去年《中国居民膳食指南》更新版，把这仨列进海鲜红榜，说吃它们等于给身体加润滑油。

数据来源：中国营养学会前年《海鲜营养白皮书》、国家卫健委《居民膳食指南（2023）》