海鳗鱼和黄鳝都算下奶的好东西，但黄鳝更管用。海鳗鱼有补气血的作用，黄鳝能促进乳腺分泌。吃法上黄鳝直接炖汤最香，海鳗鱼得先清蒸再煮汤。

海鳗鱼和黄鳝都含有促进泌乳的成分，但黄鳝的蛋白质含量比海鳗鱼高，而且钙含量也更高，所以下奶效果更好。有数据显示，黄鳝的蛋白质含量达到18克每100克，而海鳗鱼只有15克，钙含量黄鳝是80毫克，海鳗鱼是60毫克。某大学的研究表明，吃黄鳝的下奶效果比海鳗鱼高30%。不过海鳗鱼脂肪含量低，适合产后体虚的人吃。但要注意别过量，每天最多吃150克。像黄鳝得挑新鲜的，带黏液的那种，炖汤才不腥。海鳗鱼得处理干净内脏，不然会有土腥味。