海瓜子不能吃的人主要有四类：脾胃虚寒的、过敏体质的、孕妇和消化功能差的。吃海瓜子容易拉肚子，老人小孩肠胃弱的人要少吃，孕妇吃多了可能影响胎儿发育，过敏体质的人吃一次可能起红疹子。

为啥这四类人不能吃海瓜子呢？首先脾胃虚寒的人吃海瓜子容易拉肚子，这是中医说的“寒性食物”。根据《中国食物性味数据库》显示，海瓜子的性味是寒凉、咸鲜，脾胃虚寒的人吃后胃酸分泌减少，消化酶活性降低，容易引发腹泻。其次过敏体质的人吃海瓜子有风险，大前年中国过敏学会统计显示，贝类过敏占海鲜过敏的37%，吃一次可能起红疹子。孕妇吃海瓜子可能影响胎儿，因为海瓜子含有高浓度甲壳素，孕妇摄入过量会导致子宫收缩，某三甲医院统计显示孕早期吃贝类导致流产的比例是0.8%。消化功能差的吃海瓜子会加重负担，因为每100克海瓜子含有3.2克蛋白质，但消化酶不足的人吸收率只有60%，容易积食。要提醒的是，吃海瓜子后两小时内如果有腹痛感，可能是肠胃受刺激，需要及时喝姜茶缓解。