海蜇丝卖不上了，主要有三方面原因：养殖面积少了，现在海蜇养殖户少，海蜇苗也贵；运输成本涨了，从海边到市场要坐船，油费和人工费都涨了；市场需求大，特别是做凉菜和火锅的店，用量多，供不应求。去年养殖面积少了，从5万公顷降到3.2万公顷，苗种成本涨了200%，现在养一锅海蜇要花3千块，以前才800块。运输方面，以前船费一天300块，现在涨到600块，加上人工，成本多了四成。去年冬天火锅店订单多，海蜇丝用量翻倍，但产量没跟上，所以价格涨到每公斤80块，比三年前贵了三倍。