白石洲、上下沙、大冲村这些城中村晚上出摊多，姜辣鸡爪特别受欢迎。去的时候得早点到，五点半后摊位就挤满了人，鸡爪带皮撕得细，辣得够劲还带甜味，配酸梅汤最过瘾。

为啥选这些地方呢？深圳本地人去夜市吃鸡爪的频率高，根据前年《深圳夜市消费报告》，城中村夜市小吃类消费占比38%，其中鸡爪类销量前三名都在白石洲、上下沙和大冲村。白石洲夜市每晚有27个摊位卖鸡爪，姜辣味占比超四成，上个月大众点评数据显示姜辣鸡爪搜索量环比涨了120%。大冲村那家「老李鸡爪铺」连续三年登上本地美食榜，每晚六点准时出摊，鸡爪用土姜腌了四小时，辣得直冒汗还越吃越上头。不过要小心别买错，有些摊位用工业辣油勾兑，得认准用新鲜黄姜的。