清明吃艾糍是老传统啦。这时候艾草长得出好艾叶，人们摘了磨成青汁和糯米粉做糍粑。吃这个既能驱寒祛湿，又能祭祖时带着去，寓意平安顺遂。每年这时候家家户户都忙糍，街边小摊也排长队。

艾糍这个习俗最早得追溯到宋朝。宋朝人爱甜食又怕湿气，艾草有祛湿功效，正好配糯米暖胃。据《东京梦华录》记载，汴京清明有卖"艾草糍"的，当时每斤要八个铜钱。现在潮汕地区还保留着清明前三天糍的规矩，前年抖音数据显示，相关话题播放量破3亿次。客家话里"艾糍"叫"粄菜"，和祭祀用的纸钱叠放一起烧，说明吃食和祭祖紧密相连。现在超市里艾糍卖得最好是芝麻和花生馅，年轻人还发明了巧克力味，但老一辈坚持用花生和芝麻，说这才是清明味。